こんにちは！

おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です

 

 

鉄分不足と聞くと、女性に多い症状と思われがちですが、最近では男性にも貧血気味だったり、貧血の傾向がある方をしばしお見かけします。

 

 

今日は、男性でもなってしまう貧血の原因と、対策についてご紹介しちゃいます

 

 

 

貧血になってしまう要因

 

貧血というと、女性が月経によって鉄分不足になるようなイメージも多いのですが、

 

実は、スポーツ貧血といって、ランニングなど走っている時に足裏で赤血球が破壊され、貧血になってしまいます。

 

 

 

また、2つめの理由として、男性、女性問わず、体型を気にして減量をするなどのダイエットや好き嫌い、外食などにより栄養の偏ることで、鉄分の摂取量が少ないことも理由の一つです。

 

 

 

 

鉄分が足りてないとどうなるのか…？

 

 

鉄分は赤血球をつくる大切な栄養です。

 

赤血球は脳や体の隅々に栄養を届ける役割を担います。

 

 

ですので、鉄分が減ると、赤血球も減ってしまい、

酸素や栄養を身体に届ける時に支障をきたしてしまうのです。

 

 

酸素が少なくなれば、自然と脳は活動が低下し、頭が回らなくなります

 

 

脳がエネルギーとして唯一の栄養素である糖が少なくなれば、脳がエネルギー不足で動かなくなってしまうことも容易に想像できます｡｡

 

 

 

鉄不足で起こること

 

立ちくらみ等は分かりやすい貧血の症状ですが、

その他にも、動悸、息切れ、疲労感、集中力の低下など、普段の生活でも不調として感じると辛い症状ばかりです。

 

 

おすすめの対策は？

 

 

鉄分不足を補うためには、消費を減らす、または、摂取量を増やす、どちらかになります。

 

 

消費を減らす方法は、スポーツ貧血の方は運動量がオーバーワークになってないか？など振り返ってみることから始めると有効的です。

 

 

また、摂取量を増やすときには、鉄分の中でも、『ヘム鉄』を摂取することをおすすめします。

 

 

ヘム鉄とは、動物性の鉄分で人間が吸収しやすい特徴を持つ鉄分です。

例えば、レバーや赤身のお肉、かつお、まぐろなどの赤身のお魚です

 

 

一方、非ヘム鉄は植物性で、ヘム鉄と比べると吸収率が高くないので、ビタミンCと一緒に取り吸収率を高める食べ合わせをする工夫をしてあげると良いです。

 

 

美味しく簡単にレバーを食べるなら…？

レバーを美味しく食べるには手間も掛かってしまうので、缶詰などの活用が手軽でいいなと思います

 

そのまま食べてもいいですが、アレンジで気分転換も出来ちゃうレバーペーストのレシピをどうぞ！

 

 

 

 

①フライパンにバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りとにんにくチューブを入れます。（よりプロっぽくするなら、ここでローリエ入れます）

 

 

②香りが立ってきたら、レバーの甘辛煮を袋ごとバサーっといれて、炒めます

 

 

③全体に火が通ったら、フードプロセッサーに入れて、バルサミコ酢を少し入れて、ガーッとペースト状に。

 

 

④お好みで追いバター、ブランデーや赤ワイン、白ワイン、バルサミコ酢を入れて完成です！

 

 

 

 

どうしても難しいなら…サプリメントも◎

ビタミン剤は、鉄の吸収率をあげるビタミンも同時に摂取できるので、

毎日の食事のバランスを補うものとしてサプリメントを利用してあげると効果的です。

 

 

ぜひ健康を振り返りながら、心も充実させてあげてくださいね

 

 

 

 

 

 

 

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