2024.1.24
コーヒーの健康効果はカフェインの代謝によって変わる!
こんにちは!おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です!
先日、数ヶ月に1度のモーニング会をスタッフたちとしてきました!
場所は表参道の骨董通りにある『クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店』!
私は、トマトとベーコン🍅🥓入りのオムレツ🍳🍳
さらに、アボカドやハラペーニョ、ライムが添えられたグリーンが鮮やかでキレイなタコスを食べました!
その日はスタッフの半分は出勤があり、夕方にコーヒー飲む?と聞いたところ、数秘占いが得意な小金が
今日はもうコーヒーは飲めない、というのです。
そういえば、過去にもコーヒーで気持ち悪くなるという人がいたことを思い出し、カフェインとカフェインの代謝について調べてみました🔎📑
すると、比較的、最近の研究だったのですが、
カフェインは人によって代謝スピードが大きく異なるようです。
一般的には、カフェイン摂取したうちの半分が5時間程度で分解されていくとのことですが、
カフェイン代謝を行う体の中の酵素が多い人と少ない人だと、カフェインが分解されるまでの時間が4倍も違ったそう。
コーヒーの研究は様々ありますが、
その内の1つに4杯以上のコーヒーを飲むと、心筋梗塞を起こすリスクが36%上がってしまうという結果があります。
ですが、このコーヒーの大量摂取が心筋梗塞のリスク上昇につながるのは、低活性型の人だけで、カフェイン代謝の高活性型と低活性型にわけて見ると、結果に大きく違いが見られたんだそう。
私もカフェインは多くとっても、何も変わらないし、
眠気が覚めるというのもにわかに信じ難いなぁと思っていたのですが、この答えを聞いて納得。
もしかすると、私はカフェインの代謝がいいタイプなのかもしれないです
皆さんは、低活性タイプと高活性タイプのどちらでしたか?
カフェインを取ると、ダイエット効果があると研究結果がありますが、これも体質を踏まえると、差が出そうですね
ぜひ自分の体質を踏まえて、自分にあったコーヒーの量を楽しまれてくださいね
*────── O T E Y A S U M I ───────*
日本初・手のほぐし専門店
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