こんにちは！おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です。

私はお正月に実家に帰り、祖母と会ったり妹や母との時間を楽しんできました！

私の実家は毎年、お雑煮が多かったのですが、今年は父がおせちを予約してくれていたようです。

そんなおせちの中で、私も、母も大好きなのが数の子。

今日はそんな数の子についてです。

食べなきゃ損！栄養満点な数の子

数の子は、日おせち料理に欠かせない食材ですよね。

綺麗につぶつぶが揃っていますが、あの食感と出汁がたまらなく好きです。

お漬物のようなポジションにあるイメージですが、実はとても栄養価が高いです。

栄養価

数の子というと、スーパーでも塩漬けされている状態で売られていることがほとんどです。

私もハッキリとは知らなかったのですが、数の子はニシンの卵巣から作られているんだそう。

にしんって煮物や塩焼きのイメージがありましたが、数の子のお母さんだったなんて…。驚きました。

見た目からも分かるように、数の子は魚の卵。

卵は小さい命を育てるために、栄養がたっぷり詰まってます。

では、その栄養についてみていきましょう！

数の子好きには嬉しい？たんぱく質

100gあたり約15gのたんぱく質を含みます。

数の子1本あたりが10g程度で10本相当にあたる量ですね。

私は数の子が好きなので10本なんて一瞬で無くなってしまいます。

10本の量がザバスと同じぐらいと考えると凄いですよね。

疲れの回復を促すビタミン

数の子には、ビタミンDやビタミンB12が豊富です。

ビタミンDは不足することで、心が落ち込みやすかったり、気持ちに大きく作用します。

また、ビタミンB12は疲労回復にも大きく関わるビタミン。

お仕事で頑張る人ほど、しっかり取りたい栄養素なのです。

不足しがちなミネラルも取れる

私たちに必要な栄養素を体に吸収するためには、野菜などに含まれるビタミンと、数の子にも豊富なミネラルが欠かせません。

数の子にはヨウ素、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラルも含まれています。

ミネラルが不足すると、体の倦怠感や疲労感、脱力感、貧血や神経過敏など、

異常としては目立たないものの、後々に大きな病気や不調に繋がりやすくなってしまいます。

そんな栄養を数の子を食べることで、様々な種類のミネラルも取れるのだから、卵ってすごいと思います。

頭が良くなる脂肪酸

脳の働きや若返りに注目されているオメガ3脂肪酸が数の子にも豊富！

数の子には、EPAやDHAなどのオメガ-3脂肪酸が含まれています。

健康にいいとはいえ、サバ缶だけだと正直飽きちゃうんですよね、、。

そんなときにポリポリと数の子でもオメガ3が取れるのは嬉しいですね

オメガ3は心血管の健康を保つのにとても効果的なことが分かっています。

昨今のサバ缶人気も、このオメガ3を摂取できるという健康効果があるからなんですよね

栄養満点でも太る心配は無し！脅威の8kcal

高カロリーなイメージは無いものの、やはり卵なのでカロリーはきになるところ。

100gあたりのカロリーは約80kcalでした。

しかし100gってイメージがつきにくいですよね。

なので、さらに詳しく調べてみると、数の子1本あたりはなんと8kcalでした！

うん！やっぱり低カロリーで、健康が気になる人には嬉しいですよね

数の子が持つ意味とは？

お正月に食べられる数の子ですが、なぜお正月に食べるのでしょうか？

それは数の子が持つ意味がとても縁起のいいものとされているからです。

数の子は卵が密集していて、多くの卵の塊のようなもの。その姿から子孫繁栄の象徴とされています。

数の子は一度に数万個の卵を持っていて、多くの卵が集まっています。

そのことから、たくさんの子どもが生まれるという意味が込められています。

子宝に恵まれるということは、家庭が繁栄するとも言えますよね。

だから、子に恵まれ家庭が豊かになることを願って食べられるそうです。

栄養価も豊富なだけでなく、健康にも、家庭にも、健やかなる繁栄を願う縁起物である数の子。

私もお正月に限らず、数の子を食べてみようかなと思います。

おてやすみという家庭が繁栄しますように、と願い込めて🌟🙏

*────── O T E Y A S U M I ───────*

日本初・手のほぐし専門店

2021年12月上旬、東京・麻布十番に手を休める専門店『おてやすみ』は、長い事業の中で培ったハンドマッサージの専門技術と経験を活かし、初出店を叶えました。

ホリエモンこと、堀江貴文が発案した

次世代型リラクゼーションが私たち、手を休める専門店『おてやすみ』なのです。

♦おてやすみ誕生のきっかけ、堀江さんのご来店の様子を見てみる‪⸜‪‪‪‪‪︎🐣⸝‬‪‪🎉🎊

☞https://oteyasumi.jp/about.html

『ハンドマッサージのお店ってこと？』

いいえ！私たちは、手を休める専門店です✋

ハンドマッサージだけをしてくれるお店として、手や腕が疲れている方が全国からご来店されます。

上手いマッサージ技術ではなく、
“手がちゃんと休まる”専門セラピストが施術します！

お客様の気がかり

ご来店されるお客様はこんな風な気がかりを抱えて、当店へ辿り着くと仰ってくださいます。

オプションメニューではなく、しっかりやってもらたいヤキモキを当店で解消しちゃいましょう☺️🙌

手のマッサージ専門店ならではの技術で、手をほぐす時を過ごすと、息を吹き返したかのような心地良さを感じられます👌✨

ハンドマッサージ店やハンドケア専門店をお探しのお客様が全国からご来店してくださいます。

♦お客様のご感想𓈒 𓂃💭
10分980円で、手のひら、 指先、 肩、 腕 をほぐし休める他、リラクゼーションサロンならではのオリジナルアロマやボタニカル調の店内はストレス解消や癒しの場としてお客様にご好評をいただいております 
☞ https://oteyasumi.jp/voice.html

♦おてやすみの友だちがイチバンお得☝🏻🎖🉐

☞公式LINEを友だち追加する

毎月1日に今月のクーポン

毎週(水)曜日に今週のクーポン

をそれぞれ配信しています🎁⋆*

LINEの通知がお邪魔な時はミュート機能をご利用ください🙇🏻‍♀️💦

♦眠りをサポートするアロマを使用

☞ おてやすみネットショップはこちら

店頭のお手洗いにテスターをご用意しております🪷

ご来店の際は試しに使ってみてくださいね🤲

♦おてやすみで働く

☞https://oteyasumi.jp/recruit.html

ぜひ皆様の御来店をお待ちしております！