2024.10.22
美肌をつくるために取るべき量は?食べ方で変わる野菜の1日摂取量
こんにちは!おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です。
皆さんは1日にどれぐらいの野菜を食べていますか?
私は最近、積極的にお野菜を食べるようにしています。
そのせいか、お肌の調子も良くなり、久々に会った人に、「前に比べて健康的になった!」と言われました。
また、それだけでなく、肌が乾燥しにくくなり、肌が乾いたときの目尻のシワもなくなった気がします。
そんな効果抜群のお野菜ですが、1日にどれぐらいの量を取ったらいいのか、疑問に思い調べてみました。
すると、1日の野菜の摂取量は350gだそうです。
ですが、実際に350gの野菜と言うのは、どれぐらいの量を食べればいいのかわかりません。
また、調理方法によっては重さも変わってしまいますよね。
今回は1日に食べるべき野菜の量について調べてみました。
野菜の量は1日に350g
野菜の量は、厚生労働省が1日に350gを推奨しています。
生の野菜で食べる場合は、野菜が持つビタミンを丸ごと摂取できます。
なので、生野菜のサラダやスムージー、野菜、ジュースなどであれば、そのままの重さを参考にすると良さそうですね。
しかし、その他の食べ方だった場合には調整が必要です。
お野菜は茹でたり漬けたりすると、水分が抜けてビタミンも出てしまいます。
なので、生野菜の約3倍を食べるようにすると良いそうです。
きのこや海藻類もカウントしてOK!
野菜だけを食べると考えると、少しハードルが高いような気がしますよね。
この推奨されている350gの中に、きのこや海藻類も含んで良いんだそうです。
そう考えると、お料理にレパートリーも増やしやすいですよね。
きのこなら、ソテーにしてもおいしいですし、
海藻なら、たくさん食べてもお財布に優しいです。
今日はお野菜の量についてご紹介しました。
私は食べている野菜がいつも同じものになってしまいがちです。
これを機に野菜だけでなく、海藻やキノコなども食べる習慣を意識しようと思いました。
ぜひ皆さんも野菜やきのこ、海藻類をしっかり食べるようにして、
内側から体の健やかさを保ってあげてくださいね。
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