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美肌をつくるために取るべき量は?食べ方で変わる野菜の1日摂取量

こんにちは!おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です。

 

 

皆さんは1日にどれぐらいの野菜を食べていますか?

 

 

私は最近、積極的にお野菜を食べるようにしています。

 

そのせいか、お肌の調子も良くなり、久々に会った人に、「前に比べて健康的になった!」と言われました。

 

また、それだけでなく、肌が乾燥しにくくなり、肌が乾いたときの目尻のシワもなくなった気がします。

 

そんな効果抜群のお野菜ですが、1日にどれぐらいの量を取ったらいいのか、疑問に思い調べてみました。

すると、1日の野菜の摂取量は350gだそうです。

 

 

ですが、実際に350gの野菜と言うのは、どれぐらいの量を食べればいいのかわかりません。

 

 

 

また、調理方法によっては重さも変わってしまいますよね。

 

 

今回は1日に食べるべき野菜の量について調べてみました。

 

 

野菜の量は1日に350g

 

野菜の量は、厚生労働省が1日に350gを推奨しています。

 

生の野菜で食べる場合は、野菜が持つビタミンを丸ごと摂取できます。

 

なので、生野菜のサラダやスムージー、野菜、ジュースなどであれば、そのままの重さを参考にすると良さそうですね。

 

 

しかし、その他の食べ方だった場合には調整が必要です。

 

お野菜は茹でたり漬けたりすると、水分が抜けてビタミンも出てしまいます。

 

 

 

 

なので、生野菜の約3倍を食べるようにすると良いそうです。

 

 

きのこや海藻類もカウントしてOK!

 

野菜だけを食べると考えると、少しハードルが高いような気がしますよね。

 

 

この推奨されている350gの中に、きのこや海藻類も含んで良いんだそうです。

 

 

そう考えると、お料理にレパートリーも増やしやすいですよね。

 

 

きのこなら、ソテーにしてもおいしいですし、

海藻なら、たくさん食べてもお財布に優しいです。

 

 

 

 

今日はお野菜の量についてご紹介しました。

私は食べている野菜がいつも同じものになってしまいがちです。

 

これを機に野菜だけでなく、海藻やキノコなども食べる習慣を意識しようと思いました。

 

ぜひ皆さんも野菜やきのこ、海藻類をしっかり食べるようにして、

 

内側から体の健やかさを保ってあげてくださいね。

 

 

 

 

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