こんにちは！おてやすみ麻布十番店の松澤美妙です。

最近の天候は、秋らしく、晴れた日も過ごしやすい日が続いていますね。

私は朝に1時間半から2時間ほどウォーキングと軽いジョギングを行っています。

起きてから30分後ほどには、水分補給を済ませ運動をすることが習慣になっています。

帰ってくると朝食を買いに出かけるのですが、今日はなんだか無性にお味噌汁が飲みたくなってしまいました。

となると、朝食のメニューは和食1択！

そうして始まった今日の1日でしたが、いつも以上に調子が良いような気がする…と思い、

お味噌汁を朝に飲むメリットについて調べてみました。

1. 消化をサポート！腸に目覚めのお知らせ

味噌汁に含まれる発酵成分や酵素が腸内の善玉菌をサポートしてくれることで、

食べ物の消化を助けてくれるんだそうです。

私たちが朝起きたときには、胃腸も同じように寝起きの状態。

朝食時にお味噌汁を飲んであげることで、胃腸を優しく目覚めさせることができます。

そのことで、胃腸が消化活動を活発に行えるようになるんですね。

2. 体を芯から温めて、代謝UP！

温かい味噌汁を飲むと、全身の血の巡りが良くなるように、ポカポカとしてきますよね

朝から温かいものを取り入れてあげることで、体が内側から温めることができます。

そして、内側から温まることで代謝が促進されます。

寝ている夜は身体が休息状態のため、体温が低い状態になっています。

ですが、朝はこれから身体が活動をしていくために、体温を高めていくタイミング。

そんなタイミングに味噌汁を飲むことで、体内リズムに合わせることができるのです。

そうして、体内リズムが整った朝から一日のスタートをより活発に切ることができます。

3. 水分と塩分の補給

朝に運動する人は特に意識しなければいけないのが、朝の水分補給。

私たちは、寝ている間に多くの水分と塩分を失います。

その失われた水分と塩分を味噌汁は補ってくれる心強いサポーターなのです！

お味噌汁には、水分と味噌の塩分が含まれていますよね

そのことで、効率よく体内の水分・塩分バランスを整えることができるのです。

4. 栄養の吸収をサポート

味噌汁には味噌がもつビタミンやミネラルが豊富に含まれているそうです。

さらに、お味噌汁といえば豊富なバリエーション。

具材を加えることでさらに栄養価を高めることがてきちゃいます。

皆さんはどんなお味噌汁がお好きですか？

私が好きなお味噌汁は、茄子のお味噌汁、豚汁、長ネギの味噌汁、納豆汁、油揚げのお味噌汁、じゃが芋と玉ねぎのお味噌、大根のお味噌汁…！

パッと思いつくだけでもこんなにたくさん！

あ、きのこ汁も好きです！ナメコはつるんつるんしてて、とろとろになるので昔から好きなんですよね〜

5. 心がほっこり、リラックスの作用

なんと、味噌の香りにリラックス効果があるそうです。

そして、香りだけでなく、味噌に含まれる成分にもリラックス効果がある成分が豊富に含まれています。

• アミノ酸（グルタミン酸、アスパラギン酸）
• トリプトファン（ホルモンの原料となる成分）
• GABA（ストレスに効果的。チョコで有名になった成分）

朝に味噌汁を飲むことで、気持ちが落ち着き、

1日の始まりをリラックスした状態でスタートできます。

味噌に含まれる成分が脳の働きに良いとされる成分が多いこともありますが、

私たちは精神的な状態によって、無意識の内に作業効率や思考が大きく変わってしまいます。

心身ともに調子やリズムを整えられることで、

集中力を高めたり、前向きな気持ちで過ごしやすくなるのではないでしょうか。

私たちに馴染みのある和食では、味噌汁は必須とも言えますが、

朝食に味噌汁を取り入れることがこんなにも体と心の両方にとっていい事だったんですね。

味噌汁はその1杯で、エネルギーや栄養を補給できます。

忙しい朝でも手軽なので、朝食に迷ったときにはお味噌汁を飲んで、

ほっこりとした1日をお過ごしいただけたら嬉しい限りです☺️

*────── O T E Y A S U M I ───────*

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